台湾食事情 その1
文化の壁を越えられるか?
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2005年11月04日(Fri)
台湾食事情 その1
台湾に来てまだ食事をしていないことに気づく(朝食はホテルのバイキングなのでノーカウント)。
けっこうガイドブックも読んだし、おいしいものが食べたい。何食べる?T君。 「う〜ん、そうですね。とりあえず歩きましょうか。」 近場から歩きながら、何かおいしそうなもの探しましょうか。 周囲をきょろきょろと挙動不審者のようにうろつきながら、台北地下道へ。結構活気あふれる地下街である。 よくもまあ、こんなに長い地下道を作るもんだ、ってなぐらい長い。でも、食堂街は台北駅近くの方に集中してる。 う〜ん、どこに入ろう? 実際に来てみると、以外に料理が多国籍。本場韓国料理とか、カレー専門店とかがあったり、ビアードパパとかミスタードーナツとかがあったり・・・って、なんか日本と変わらないな。 きっと、日本企業が頑張ってるんだなぁとか考えたけど、なんだかんだでもう1時間ほどうろちょろしてる。 う〜ん。さすがに腹減った。どこかに入ろう。何食いたい?T君。 ざっと、見回してT君、一言。「・・・任せます。」 いいの?何でも。じゃあ、このカレー専門店は? 「う〜ん。ここまできてカレーはちょっと・・・。」 ルーとか違うかもよ?なんかポークステーキみたいの乗ってるし。 「最初は、もっと台湾の料理の方が・・・。」 いいの?そう、じゃあこの点心の店は? 「日本語通じなさそうですね・・・。それに混んでるし・・・。」 言語の壁は厚いもんね。でも飛び込まなきゃ。よし、ここ決定。 店内に入って、メニューを見る。何書いてるか分からないが、写真つきなので安心して選ぶ。 ほお。麺の種類が選べますな。 「シュウマイとかおいしそうですね。」 いいねえ。食べよう食べよう。何にするかな・・・、よし、決めた。店員さんよんでっと。これとこれとこれ、OK?(すべてメニューを指差しながら) 「意外といけるもんですね。」 そうだね。で、メニュー到着。麺類2種、点心2種で料金ひとり約600円也。 いいねえ。本場だねえ。 「では、いただきます。」 しょうゆかな?これ・・・、酢醤油だ!(どこの店でも酢醤油は置いてあった) 使うのは、麺に入れてかな?なんかホテルのバイキングでも坦坦麺に入れてたような・・・。 「そうですね。入れましょう。」ダーーーーッ! うん。うまい。何食ってもうまい。いい国だ台湾。 しかし、店内で明らかに店員の顔つきがおかしい。 「何かやりましたかね?」 ・・・いいか。いま、とても大きなミスをしたことに気づいた。我々はしょうゆラーメンを食うときに、しょうゆをラーメンに入れるか? 「考えるまでもなくやりません。」 な?ひょっとして今、我々はそれに近いことをしてしまったのでは? 「・・・あ。」 文化の壁は厚い。(つうか常識なさすぎ)
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