残念な話し。

彼はすごい技術を持っていた。


その『焼き』の技術は、和洋中どんな料理においても通用するものであった。


しかし彼は味オンチだった。


残念。





彼は天性のセンスを持っていた。


類稀なる味覚と想像もできないような発想で、今までには考え付かないような味をいくつも生み出してきた。


しかし彼はそのあまりの独創性ゆえ、同じ味を二度と作り出せなかった。


残念。


ホントに残念。





彼は、『神の舌』を持っていた。


彼にかかれば、どのような食材でも産地から栽培法まですべて分かってしまう。ごまかしも一切通じないものだった。


しかし、彼は牛であり、１ヶ月後には出荷される身であった。


残念。


まことに残念。